「Ladybird Road(レディバード ロード)」内にある、こだわりの淡路出汁を使ったうどんやかつ丼を提供する「出汁舎(だしや)」で、寒い冬にぴったりの温かいうどん2種を11月21日(木)より冬季限定で新登場!
湯葉とさくらたまごのうどん ~白エビの天ぷら添え~ 1,200円(税込)
口当たりがよく、鰹節や昆布から丁寧に取った出汁を使用したうどんつゆに、相性ぴったりの湯葉や香り豊かな柚子、淡路島北坂養鶏場の濃厚なさくらたまごをふわっと溶きました。別添えで提供する白エビの天ぷらのサクサクとした食感も味わえる一品です。
まろやか豆乳と蒸し鶏のうどん 1,100円(税込)
毎朝店で引いているこだわりの出汁とまろやかな豆乳を掛け合わせたオリジナルのつゆに、柔らかな蒸し鶏を加えた心温まる一品。トッピングされているキムチを混ぜ合わせ、別添えのカレー七味を使用いただくと、さらにピリッと辛いうどんへと味変します。寒い冬には出汁舎のあたたかいうどんがぴったり!ぜひお試しください。